Réaliser un gâteau d’anniversaire simple et rapide

Pour fêter les 7 ans de miss lutin avec les copains et copines d’école, je voulais faire un gâteau simple et rapide à faire mais surtout que tout le monde aimerait…
J’adore la pâtisserie (j’ai d’ailleurs un tiroir rempli de moules, poches à douilles, ustensiles en tout genre…) mais je ne suis pas super douée.
Le challenge du jour : comment faire un gâteau d’anniversaire simple et rapide quand on est nul en cuisine ?

Je sais pas pourquoi j’ai pensé à un gâteau de Savoie.. j’aime bien sa légèreté et puis avec une couche de Nutella et quelques bonbons, quels enfants n’aimeraient pas ?!

J’ai testé la recette pour l’anniv à l’école. Peu d’ingrédients, une recette fastoche et un succès (m’a t-on dit…). Alors pour ce samedi, re-belotte.

Pour un petit gâteau pour 6-8 enfants, il faut :

  • 4 oeufs
  • 125 gr de sucre
  • 125 gr de maîzena
  • 1 sachet de levure
  • Un peu de sel
  • Un peu de beurre
  • option : nutella ou chocolat fondu

(moi j’ai doublé les doses, j’avais le gâteau de famille à faire pour le lendemain)

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Recette :

  • Préchauffer le four à 180°
  • Beurrer le moule
  • Séparer les blancs des jaunes d’oeufs
  • Battre les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse un peu
  • Monter les blancs en neige (mettre une pincée de sel)
  • Y incorporer un peu de jaunes puis un peu de maîzena (à tour de rôle, éviter de tout mettre d’un coup), mettre la levure
  • Mettre dans le moule
  • Enfourner 25  mn

Et voilà !
En sortant du four, le gâteau retombe un peu, pas de panique, c’est normal !
Avec la levure, il a bien gonflé et est donc suffisamment haut pour le couper en deux et mettre une couche de Nutella entre.
Cette fois, je n’avais pas de levure, je n’en ai donc pas mis (même pas peur !), le gâteau n’est pas monté et je n’ai pas pu intercaler le chocolat. Au final, ça n’a pas spécialement manqué…

Quelques étapes en photos

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The signe que les blancs sont montés comme il faut (montés à la mano s’il vous plait !)
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Incorporer farine puis jaune petit à petit
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J’ai tenté le colorant pour l’un des gâteaux mais test non-concluant
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Un beau gâteau tout doré !

Pour la déco, vous pouvez donc recouvrir le gâteau de Nutella (que vous aurez préalablement mis au micro-ondes en ayant pris soin d’enlever tout le papier d’alu autour), rajouter quelques bonbons, vermicelles au chocolat ou ce que vous voulez, et hop, les enfants vont se régaler !

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Gâteau de Savoie au Nutella

Bon il est pas super beau mais il était très bon, les enfants se sont régalés !

Voici l’autre gâteau du lendemain !
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Un cadeau d’anniversaire original : « Rêve aux lettres »

 

À l’occasion des 7 ans de mademoiselle lutin, j’ai trouvé un cadeau original et ludique : un abonnement à « Rêve aux lettres ».

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C’est une publicité sponsorisée sur facebook qui m’a fait découvrir ce concept. Et quel concept, j’aurai aimé avoir eu cette idée ! Il s’agit de favoriser la lecture et l’écriture chez l’enfant à travers la réception de courriers à son nom où il est est le héros. Il répond lui-même aux lettres et façonne son histoire à lui.

Il existe deux mondes fantastiques pour le moment : un royaume médiéval ou une réserve animalière. j’ai choisi la 2e histoire.
Ensuite on opte pour la durée de l’abonnement : pour un mois (Découverte : 1 envoi contenant 4 lettres), trois mois (Aventure : 3 envois avec 12 lettres) ou un an (Épopée : 12 envois avec 50 lettres).

Après avoir payé, on sélectionne des préférences relatives à notre enfant : sa couleur préféré, son plat favori, celui qu’il déteste… mais surtout on doit trouver un nom pour la réserve animalière ! Chose pas si simple !
Ma fille me dira dès la réception du premier courrier, qu’elle aimerait changer le nom de sa réserve…Comment ça Chupa-Chupa pour un nom de parc animalier ça craint ?! J’étais pourtant fière de ma trouvaille !

Ensuite, il suffit d’attendre le 1er courrier. Il est arrivé 2 bonnes semaines après l’inscription et quelques jours avant son anniversaire (j’ai bien fait de prévoir avant !).
Je l’ai gardé de côté pour le mettre dans la boîte aux lettres le jour J. Par contre, pas de « mode d’emploi » avec : faut-il donner l’enveloppe entière à l’enfant ? ou les lettres qu’elle contient une par une ? Quelques explications auraient été les bienvenues pour les nuls comme moi. Un petit tour sur la messagerie facebook et on me confirme qu’il est préférable de donner l’enveloppe entière.

Le jour de son 7e printemps, je vais discrètement mettre l’enveloppe dans ma boite aux lettres. J’appelle mademoiselle lutin qui était toute étonnée de recevoir un courrier à son nom (c’est d’ailleurs ce qui fait le charme de cette aventure !). En l’ouvrant, elle découvre 4 lettres, un plan, des autocollants, une clé, un badge et un diplôme de directrice. À 7 ans, elle n’est pas dupe, elle se demande qui est à l’origine de tout cela… papy sans aucun doute pense t-elle ! Loupé ma belette !

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Elle lit les lettres mais s’étonne toujours d’avoir reçu ce courrier étrange où son prénom est repris régulièrement alors je lui explique qu’il s’agit d’un jeu. Elle retient vite les prénoms de chacun des protagonistes : Séraphine la vétérinaire, Robert le chef de la sécurité, Samy le petit garçon… La lettre utilise les préférences que j’avais noté lors de l’inscription.
Un formulaire pour les réponses est également fourni et permet à l’enfant de répondre rapidement aux questions que les personnages lui ont posé dans les courriers.

Elle a déjà mis le badge sur son t-shirt, elle est en plein dedans !

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Lorsqu’il faut raconter une blague, je me dit que ça va être compliqué.. Et puis elle nous raconte :
« Toto joue avec sa petite voiture dans un bus à 2 étages. Il fait tomber sa voiture. Il descend pour la ramasser et vois un petit garçon pleurer. Pourquoi pleures-tu demande Toto. Ma maman s’est faite écrasée par une voiture…! »
Je ne sais pas si elle l’a inventé ou si on lui avait raconté mais perso, j’ai trouvé ça très drôle !!! Bon le souci c’est que d’écrire tout ça, c’est un peu longuet quand même… Du coup, la blague choisie sera bien plus courte : « Quel animal a 3 bosses ? Un chameau qui s’est cogné. »

Un joli dessin pour aller avec les réponses et hop, envoi à la réserve ! (bécasse j’ai oublié de prendre une photo !!)

Depuis elle n’arrête pas de demander quand on va lui répondre et a scotché son diplôme et ses lettres au dessus de son bureau.

On attends le 2e courrier mais pour le moment, c’est une réussite !

 

Toutes les infos sur www.reveauxlettres.fr

Source : On a testé pour vous